Cervezas y Vinos

Uno de los aspectos más fascinantes de nuestra bebida favorita es la inmensa variedad de encarnaciones que puede asumir. Hay docenas de estilos pertenecientes a culturas de elaboración tradicionales del mundo, que con el tiempo han evolucionado y cambiado en base a varios factores. ...Read More

¿Cuántas veces en el pasado nos quejamos de la palabra “cerveza artesanal”? Aunque esta forma de referirse a las producciones de microcervecerías, su uso ha sido cada vez más criticado por su incertidumbre semántica, lo que no permite establecer claramente el objeto del discurso ...Read More

Sin lugar a dudas el festejo central y mas popular de la provincia de Mendoza en Argentina es la Fiesta Nacional de la Vendimia. Una de las fiestas con mayor convocatoria en todo el mundo y el homenaje mas importante que la gente le ...Read More

En 1838, una gran cantidad de barriles de mala cerveza fueron desechados y botados a la calle en la ciudad de Plzen, dentro de la actual República Checa. Esto ocurrió porque la cerveza era de mala calidad y muchos dueños de tabernas, tenían discrepancias ...Read More