Octavio- Archivo

Los vinos tintos

Los vinos tintos son los que provienen directamente del jugo de la uva con su color tanto en la piel como en sus hollejos, además es el que tiene mayor cantidad de clasificaciones por su variedad de sabores, elaboraciones, olores, tiempo de guardado y ...Read More

Los vinos rosados

Un punto intermedio entre los vinos tintos y los vinos blancos, no solo por su color, también por su elaboración ya que sus uvas o cepas son de tinto pero en su proceso de producción se busca mantener el frescor de los vinos blancos. ...Read More

Los vinos espumosos

Los vinos espumosos son muy famosos, porque a diferencia de los otros tipos, en esta se valora más el nivel de azúcar y su proceso requiere de una segunda fermentación que se puede realizar en su botella bien cerrada o en depósitos cerrados con ...Read More

Los vinos blancos

Los vinos blancos poseen una pigmentación más clara, casi transparente, y en algunos casos es amarillenta, esto depende de la uva de la que provenga el jugo, el cuidado del mosto, su guardado y sus procesos de elaboración. Sin embargo, son muy deliciosos en ...Read More

¿Qué es la Enología?

El vino no solo es una bebida alcohólica muy popular, con una variedad de sabores y tipos bastante amplios. La importancia que tiene este brebaje es tal que posee su propio estudio, denominado Enología, pero, ¿qué es la Enología? Definición de Enología Este término ...Read More

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