¿Cómo degustar el whisky de la mejor manera?

Todas las bebidas tienen sus peculiaridades, y esto no es distinto con el whisky. Georgie Bell, especialista en el área y embajador de la Mortlach, compartió sus consejos para degustar la bebida de la forma más correcta posible.

De acuerdo con el especialista, el atractivo visual es el primer paso. Se debe sostener el vaso frente a una luz, balancearlo y contar la manera en que las gotas se extienden en el cristal. A raíz del proceso de destilación, la consistencia de la bebida es similar al terciopelo.

En segundo lugar, el aroma es parte de una degustación completa y correcta. Se debe tratar de percibir cada nota que la bebida tiene. Para los expertos en el área, si se comienza a sentir un hormigueo en la nariz a raíz del alcohol presente en la bebida, se recomienda oler la parte de atrás de la mano o buscar un aroma capaz de restablecer el sentido del olfato.

La mejor parte de la degustación de esta bebida es que no hay respuesta correcta. Los aromas que cada persona puede percibir son particulares, ya que cada uno tiene un gusto diferente.

Consejos para degustar whisky

Consejos para degustar whisky

Por último, tome un sorbo y no tenga prisas para tragarlo, permita que los sabores penetren en las papilas gustativas; y centrarse en el gusto que se encuentra en la boca y percibir el acabado de este. En casi todas las oportunidades, el whisky es increíblemente dulce y dejará una pista enorme de sabores para recordar.

Por ejemplo, con el Mortlach 18 años, hay un café expreso y notas de chocolate amargo que perduran por mucho tiempo luego del primer sorbo.

Procure sentirse libre de agregar un poco de agua en su whisky, pues esta técnica ayuda a liberar la dulzura, lo cual es recomendable si apenas está comenzando a probar la bebida. Asimismo, puede añadir un cubo de hielo, para aumentar la viscosidad del líquido, o bien, permitirse disfrutar de la bebida en un coctel.

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