Las mejores cervezas del Caribe

El propósito de este post es para hablar de algunas cervezas probadas en el Caribe en el último viaje de vacaciones a la isla agradable e idílica de Barbados. Combinaremos que cuando la gente piensa en el Caribe no es exactamente la idea de cerveza en la cabeza, ¿verdad? El ron es la bebida número 1, pero las ciervas no defraudó y abajo y, sobre todo, con ese clima tropical.

Antes de viajar hice una búsqueda rápida en Internet, como yo confieso que nunca había oído hablar de ninguna cerveza de Barbados. El resultado fue que tenía que probar la cerveza Banks. En el lugar es símbolo de la cerveza, algo así como Cusqueña en el Perú, de Bintang en Indonesia, Quilmes en Argentina…

La Banks es una lager con un contenido de alcohol del 4,7% que cae bien, muy bien, y fue un viaje diario compañero. No hay nada como beber una Bancos acompañando un sol sensacional o la vela en el Mar Caribe. Además de la cerveza también he probado una Banks Amber Ale. Muy buena, esta la encontré en una tienda de comestibles.

Cerveza Banks

Cerveza Banks

Una cerveza local digno de mención es el 10 Santos, que todavía lleva en su etiqueta la descripción “de la mano de la cerveza artesanal envejecida en barricas de ron.” Así es, se trata de una cerveza que se envejeció durante 90 días en barricas de ron de Mount Gay, la más famosa destilería en Barbados. Usted debe estar pensando que esto no puede trabajar (pensé también), pero el resultado me pareció muy interesante. Una cerveza ligera y refrescante, con un toque de ron en el fondo. Nada como, por ejemplo, con ese Desperados, la cerveza tequila que parecía otro Smirnoff Ice.

Para la alegría de este coleccionista botella aquí, todavía me encontré en algunos supermercados importados marcas de la región. El más pintoresco fue el Hairoun, la pequeña isla de San Vicente y las Granadinas – Dudo que alguien piensa que este país en el mapa sin la ayuda de la universidad. La Hairoun es una lager (4,8%) sabrosa, pero nada demasiado que despierta grandes recuerdos.

Hairoun

Hairoun

Jamaica también estuvo presente en el supermercado local, con tres marcas – todos producidos por Desnoes y Geddes – que me dejaron buena impresión. Uno sabía que la lectura y Usted también debe saber, porque es fácil de encontrar en Brasil: Red Stripe. Su hermana, la Red Stripe Negrita, muy buena. Como su nombre indica, es una versión más fuerte, con un 6% de contenido de alcohol y doble fermentación. Fuertemente recomiendo, pero nunca vi a vender aquí en Río y la otra probada de Jamaica era el Dragon Stout, que me gustó -. Y se ve que no me gusta la cerveza negra. El dragón tiene 7,5% y ganó el premio, en mi opinión, la etiqueta más fresca.

Dragon Stout

Dragon Stout

Y en Trinidad y Tobago, ¿tienen cerveza? Tienen, sí señor. Las ccervezas allí, por cierto, marcan fuerte presencia en Barbados, con muchos anuncios en las playas. El macho, por ejemplo, se vende con la comercialización de “cerveza del hombre” o una “cerveza machista”, sea lo que sea. Es una cerveza de 5,4% y bastante normalita. Mejor es la cerveza Carib, producido por la misma fábrica de cerveza, también una cerveza (5,2%), que baja muy bien en el calor del Caribe.

Stag

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