Sobre la cata de vinos

Vamos a ver los secretos de los especialistas en cata de vinos algo muy saludable para la buena vida. La cata de vinos tiene varias especulaciones en torno a lo que la rodea y alguien con experiencia puede lograr descubrir en un vino aromas se guindas de la Patagonia así como la fragancia del cardamomo oriental.

Quien sabe de la cata de vinos puede llegar a percibir las cualidades de un vino y para ello se lo tiene que beber con mucha atención apreciando las cualidades del vino.

Esto conlleva un proceso de aprendizaje que no es sencillo, ni se puede aprender de un día para otro pero tampoco es imposible. Además es algo divertido que se puede practicar con amigos, probar diferentes vinos y tomar notas sobre las características de cada vino.

 Es así que cuando vayas adquiriendo experiencia vas a poder ir sabiendo hasta el año en que el vino fue cosechado al saber los secretos de la cata de vino y por lo tanto saber compararlos.

La cata de vinos nos va a servir para saber reconocer las variedades de varietales así como comparar la misma cepa en diversas marcas y de esta forma saber determinar las relaciones entre calidad y precio. Es sorprendente cómo se puede desmitificar marcas que en el mercado están muy bien posicionadas.

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