Una cerveza para el centenario de la batalla de Passchendaele

Las conmemoraciones de la Primera Guerra Mundial pronto se celebrarán a nivel nacional e internacional. Un fábrica de cerveza de Flandes occidental, particularmente ligada a la historia de la Primera Guerra Mundial en su región, ha lanzado este mes de septiembre la Passchendaele, una cerveza con la que se celebra el centenario de la batalla que tuvo lugar en este pueblo entre julio y noviembre de 1917 .

La batalla de Passchendaele, la tercera batalla de Ypres, fue una de los más sangrientas durante la Primera Guerra Mundial. Después de cuatro meses de lucha, las pérdidas se estiman en más de 400.000 personas en los dos bandos, que consistían en parte, además de los soldados franceses y belgas, gente procedente de Gran Bretaña, Australia, Nueva Zelanda y Canadá, y, parte del ejército alemán.

Una cerveza para el centenario de la batalla de Passchendaele

Una cerveza para el centenario de la batalla de Passchendaele

La fábrica de cerveza Van Honsebrouck en Ingelmunster, situada a unos veinte kilómetros de Passchendaele, quería saludar a su manera la memoria de los combatientes. Así que ha añadido a su célebre gama de cervezas del castillo (Kasteelbier) una Passchendaele, una cerveza rubia de alta fermentación (5,2 % vol . Alc.), elaborada con lúpulo belga. La presentación del producto no funcionó como se hace habitualmente, sino más bien en el espíritu de las naciones de la Commonwealth cuyas cuyas poblaciones pagaron un precio muy alto en esta batalla, afirma el director general, Xavier Van Honsebrouck.

La cerveza está disponible en barril y en botella de medio litro, un formato bastante extendido en Bélgica. En virtud de un acuerdo con la comuna de Zonnebeke que tiene a Passchendaele en su territorio, una parte de las ganancias de las ventas serán donadas a la ciudad para el mantenimiento de monumentos de guerra. La cerveza estará disponible a principios de septiembre en los establecimientos de restauración de Bélgica. También se piensa en su exportación, fundamentalmente a los países anglosajones que participaron directamente en la batalla.

Vía

Une bière pour le centième anniversaire de la bataille de Passchendaele

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