Vinos de Méntrida

Esta zona vinícola está situada al norte de la provincia de Toledo, limitando con la provincia de Madrid. Comprende unas 13.000 hectáreas inscritas.

Suelo y Clima
Son suelos de tierra parda, arenosos, con textura de media a suelta.

El clima es extremo, de inviernos largos y fríos y veranos calurosos. Se producen frecuentemente heladas tardías en primavera con las temibles consecuencias en las vides.
Las lluvias están muy mal distribuidas, tiene una pluviometría entre los 300-450mm.

Vinos de Méntrida

Materia Prima
Las uvas tintas autorizadas son Garnacha, Cencíbel y Tinto Basto.
Características

· Sus vinos rosados están elaborados en gran parte con uva garnacha. Son vinos afrutados, de color rosáceo frambuesa de alto valor alcohólico 11,5ºC.
· Los caldos tintos tienen cuerpo y son vinos muy aromáticos y agradables al gusto, son también vinos muy altos en alcohol 12º.

La crianza se relizará durante dos años como mínimo, en envases de roble.

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