Vinos de Monterrei

Esta zona está situada en la parte oriental de la provincia de Ourense, en la frontera de Portugal, comprende los ayuntamientos de Verín, Monterrei, Gimbra y Castrelo do Val. Son los vinos de Monterrei.

Esta zona de producción está dividida a su vez en dos subzonas: la subzona Val de Monterrei y la subzona Ladeira de Monterrei.

Vinos de Monterrei

Suelo y Clima
Sus suelos son fértiles y de abundante materia orgánica.Es un clima más seco que el del resto de Galicia, es decir se mezclan las características del clima continental y el clima de influencia atlántica, por lo que en verano se alcanzan temperaturas bastante altas y en invierno los termómetros pueden llegar a bajar hasta los –5ºC.
En cuanto a las lluvias podemos decir que es una zona que se beneficia de una buena pluviometría.

Materia Prima
Las uvas autorizadas por la Denominación de Origen son en cuanto a las uvas blancas: Doña Blanca, Verdello, Treixadura, éstas se consideran variedades preferentes y el Jerez o Palomino ésta última variedad autorizada.
En relación con las uvas tintas, encontramos la Mencía, la Bastardo o María Ardoña, variedad preferente y el Gran Negro, Alicante o Garnacha tintorera como variedades autorizadas.
Características

– Dentro de los vinos blancos encontramos dos tipos de vinos:
· Blanco Monterrei, con una graduación mínima de 10º
· y el Vino Blanco Monterrei Superior con una graduación alcohólica no inferior a 10,5º.
Los vinos blancos son de color amarillo dorado o pajizo, de aroma potente y con un gusto ligeramente ácido y muy equilibrados. La graduación media de estos vinos es de unos 12º.

– Los vinos tintos también pueden clasificarse en dos tipos:
· Vino Tinto Monterrei con una graduación mínima de 10º
· y el Vino Tinto Monterrei Superior de 10,5º como mínimo.
Estos vinos tintos poseen un color púrpura o rojo cereza, con tonos violáceos, con un aroma a frutos del bosque y frutos rojos, son vinos plenos y armoniosos al gusto, con un buen equilibrio alcohol/acidez. Tienen una graduación alcohólica algo inferior a los vinos blancos.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Uso de cookies

Cerverzasyvinos.com utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies