Vinos dulces

El vino dulce, es un tipo de vino natural producido a base de mosto con elevados contenidos de azúcar y que se realiza por medio de un proceso de vino fortificado. Este tipo de dulce es considerado como uno de los más populares y uno de los más comerciales en el mercado. El vino dulce se caracteriza de los demás por el dulce natural que proviene de los frutos con los que se realiza la bebida. Hoy os hablamos de vinos dulces

Los vinos dulces se clasifican en diferentes tipos, los se caracterizan de los demás por la forma en que se cosechan o se producen. Los más populares vinos dulces son:

El vino Oporto, es un tipo de vino fortificado que se produce principalmente en Portugal. Este tipo de vino se fabrica por medio de diferentes especies de uvas que se juntan para crear un sofisticado vino con un sabor dulce. Este tipo de vino se caracteriza por tener un sabor dulce y robusto, además de contener un alto contenido de alcohol, es por este motivo que se recomienda servirlo solo o en el momento en que se consume el postre. Este tipo de vinos es considerado como uno de los más famosos y los más adquiridos por los consumidores.

Entre las bodegas productoras de oporto más famosas se pueden nombrar la bodega Ramos Pinto, la cual es una bodega portuguesa con más de 100 años de historia en el mercado; La bodega Sandeman, la cual es una bodega de origen portugués ubicada en la frontera del país con España; por último se puede mencionar la bodega Ferreira, considerada una de las más antiguas y especiales, esto debido a que se encuentra construida sobre un antiguo convento.

Vinos dulces como el vino de Oporto

Vinos dulces como el vino de Oporto

El vino Recioto della Valpolicella es otro vino dulce que aunque no es muy conocido ha comenzado a tener influencia en el mercado de vino. Este vino producido por las uvas de origen véneto, este tipo de vino se produce principalmente en Portugal, España, Grecia, Chipre, Australia, Alemania y Sudáfrica.

El vino de Madeira al igual que el Recioto della Valpolicella es una especie poco conocida, esto debido a que no existen muchos tipos de Madeira. Este vino es producido principalmente en Portugal, se caracteriza por ser un vino fortificado con alto contenido de dulce que lo vuelve ideal para la hora de los postres, aunque también puede llegar a ser utilizado en la preparación de comidas.

El Brachetto, es un vino producido en Italia, este tipo de vino dulce se produce a base de las uvas Brachetto, las cuales se dan de buena manera en la península itálica. Este tipo de vino se caracteriza por ofrecer un aroma que embriaga y un sabor distintivo a bayas frescas, este tipo de vino se crea al estilo frizzante, lo cual significa que el mismo será un poco espumante. A diferencia de los diferentes tipos de vinos dulces ya mencionados, el Brachetto no contiene altos niveles de alcohol ni de azúcar, por lo cual es considerado ideal para acompañar chocolates o cualquier tipo de frutas.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Uso de cookies

Cerverzasyvinos.com utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies